Chaque saison, on se renouvelle pour vous étonner !

Attendez-vous à des plats où les produits de saison sont les stars, sublimés par des associations insolites.

Créativité, audace et invitation au voyage sont les maîtres-mots.

Entrées

Croquette de homard

Mayonnaise piment d'Espelette / oignon confit

18 €

Dadhinos

Thon rouge / cebette / mayonnaise shirasha

14 €

Rillette de thon rouge

Perle de yuzu / piment frit

14 €

Feta fouettée

Tomate confite / olive noire / basilic

19 €

Crudo de sériole

Condiment prune / shizo / radis / huile de persil

18 €

Nem de canard confit

16 €

Citronnelle / gingembre / ail / coriandre

Plats

Côte de porc fermière

Champignon / purée de pdt / condiment ail noir / sauge frite

28 €

Bavette Charolaise

Betterave / brocolis / sauce au poivre fumé

29 €

Pavé de sériole

Carotte rôtie / sauce beurre citron / capres

29 €

Poulpe grillé

Purée de chou-fleur / chimichurri / pignon de pin

30 €

Maquereau laqué

Condiment wasabi coriandre / purée de panais / sauce miso

27 €

Desserts

Île flottante

Crème anglaise / basilic / amande torréfiée

8 €

Tarte tatin mirabelle

Crème fouettée vanille / menthe

10 €

Meringue

Confiture de lait / ganache chocolat noir / cookies

10 €

8 €

Pana cotta poire

8 €

Vous êtes allergique ? Merci de nous interroger

Des informations sur les allergènes contenus dans les plats vous seront transmises par le personnel du restaurant

Praline amande / sésame noir

Roquefort

Figue / noix

Cocktails

Des cocktails aussi bons que rafraîchissants pour démarrer ou finir votre soirée en beauté !

Gwada passion

Rhum / fruit de la passion / goyave / citron vert

10 €

Gin basil smash

Rhum / gin / basilic / citron

12 €

Mojito fraise

Rhum / fraise / menthe / citron vert

12 €

Ti-Punch

Rhum de qualité préparé avec amour

7 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Prix net en euros, service compris.

moyen de paiement accepté
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entrée du restaurant Le Poisson Rouge Cassis
entrée du restaurant Le Poisson Rouge Cassis
entrée du restaurant Le Poisson Rouge Cassis
entrée du restaurant Le Poisson Rouge Cassis
plat du restaurant Le Poisson Rouge Cassis
plat du restaurant Le Poisson Rouge Cassis
plat du restaurant Le Poisson Rouge Cassis
plat du restaurant Le Poisson Rouge Cassis
dessert du restaurant Le Poisson Rouge Cassis
dessert du restaurant Le Poisson Rouge Cassis
dessert du restaurant Le Poisson Rouge Cassis
dessert du restaurant Le Poisson Rouge Cassis
cocktail du restaurant Le Poisson Rouge Cassis
cocktail du restaurant Le Poisson Rouge Cassis
cocktail du restaurant Le Poisson Rouge Cassis
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